Sto rispondendo alla mia stessa domanda poiché mi sto infastidendo con SO che mi dice di impostare una taglia
Risulta che non hai bisogno del flag nativo -n. Inoltre, BCP tenta di includere un prefisso di 4 byte per impostazione predefinita nella colonna dell'immagine:in realtà vuoi che questo sia impostato su 0.
bcp "select document_binary_data from database where id = 12345" queryout "c:\filename.doc" -S server -U username -P password
Enter the file storage type of field document_binary [image]: Enter prefix-length of field document_binary [4]: 0 Enter length of field document_binary [0]: Enter field terminator [none]: