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Imposta tabella e set di caratteri db, regole di confronto, ecc. su utf8_general_ci
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Dopo aver stabilito la connessione da php, assicurati di fare
SET NAMES UTF8
. Questo passaggio è molto importante. -
Assicurati di aver salvato tutti i file PHP usando la codifica utf-8 (che era una causa comune diversi anni fa)
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<meta http-equiv="Content-type" content="text/html; charset=utf-8" />
Vengo dalla Slovenia, dove usiamo questi "caratteri speciali" e, credetemi, questo è il nostro problema quotidiano;)