Caso 1 - È necessario che la coppia sia unica
In questo caso la coppia (email,nome) sarà unica. Questo può essere fatto usando AND interrogazione.
User.find({email:email,name:name})
Caso 2 - Non è necessario che l'e-mail o il nome appaia due volte
Ciò può causare alcuni problemi poiché possono esserci due persone con lo stesso nome ma e-mail diverse. Questa condizione può essere soddisfatta utilizzando OR interrogazione.
User.find({$or:[{email:email},{name:name}]}
Consiglio personale:segui la soluzione data da @will-alexander Sarà più efficiente.