se non crei un Indice "l'ultimo inserito sarà l'ultimo visualizzato" non è affatto vero se fai qualche aggiornamento oppure, cancelli e inserisci nella tabella. Ad esempio, se elimini e inserisci un record, l'ordine inizierà a fare confusione (se non specifichi un ordine). Inoltre l'indice non ti garantirà un ordine perfetto sempre, con TABELLE ENORMI, con MOLTI record non puoi fidarti che l'indice manterrà l'ordine da solo (ricorda che anche l'indice può corrompere) per questo motivo è sempre consigliato per utilizzare order by
clausola