forseeeee.. ( suppongo che Currículo proviene da un FORM HTML )
controlla di utilizzare il set di caratteri corretto sul tag head:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
se stai usando Firefox, vai su Visualizza->Codifica per verificare che utf-8 sia selezionato. (il meta dovrebbe dire a Firefox quale charset dovrebbe essere usato)
Se non è questo il problema, prova a eseguire un semplice test di query, qualcosa del tipo:
$this->MyModel->query("INSERT INTO .... ('Currículo')");
se non funziona, saprai che il problema è tra php e mysql.
Spero che questo aiuti.
