Il valore CURTIME() è un valore basato sul fuso orario del server. Puoi modificare il fuso orario del server:
SET time_zone = 'America/New_York';
Oppure fallo con la funzione MySQL ADD_DATE():
SELECT SELECT DATE_SUB(CURDATE(), INTERVAL 1 HOUR)
Il valore CURTIME() è un valore basato sul fuso orario del server. Puoi modificare il fuso orario del server:
SET time_zone = 'America/New_York';
Oppure fallo con la funzione MySQL ADD_DATE():
SELECT SELECT DATE_SUB(CURDATE(), INTERVAL 1 HOUR)