Un'idea è che potresti avere una tabella con tutte le date che desideri mostrare e quindi eseguire un join esterno con quella tabella.
Quindi, se avessi una tabella chiamata alldates con una colonna (job_data_date):
SELECT ad.job_data_date, SUM(job_data_invoice_amount) as job_data_date_income
FROM alldates ad left outer join job_data jd on ad.job_data_date = jd.job_data_date
WHERE ad.job_data_date >= '2010-05-05'
GROUP BY ad.job_data_date
ORDER BY ad.job_data_date;
Il lato negativo è che dovresti mantenere questa tabella popolata con tutte le date che vuoi mostrare.