Creazione di una query personalizzata con Spring DATA JPA?

L'unica parte che puoi parametrizzare sono i valori usati in WHERE clausola. Considera questo esempio di documento ufficiale :

public interface UserRepository extends JpaRepository<User, Long> {
  @Query(value = "SELECT * FROM USERS WHERE EMAIL_ADDRESS = ?1", nativeQuery = true)
  User findByEmailAddress(String emailAddress);
}