Non esiste una modalità in memoria per MongoDB. Secondo questo link, questa funzione non sarà inclusa almeno fino a MongoDB 2.8.
Tuttavia, poiché utilizza l'IO mappato in memoria, dovrebbe essere veloce come in memoria durante l'elaborazione effettiva. Non l'avvio però.
Inoltre, c'è un trucco per usare l'unità disco RAM e mettere lì il tuo mongo db. In questo modo sarebbe interamente in memoria.