https://askubuntu.com/questions/536875/error-in-installing-mongo-in-virtual-machine:
Sembra che le tue impostazioni locali siano interrotte o inesistenti su quella macchina virtuale, o almeno quella sessione su quella macchina virtuale. Una delle dipendenze (boost) di MongoDB fallirà quando una locale non è impostata correttamente (vedi SERVER-9032). Per riferimento, prima della modifica in SERVER-9032 questo problema si verificava ancora ma sembrava così.
A volte disconnettersi e rientrare può risolverlo (interrotto solo per la sessione corrente), oppure puoi provare a eseguire sudo local-gen per assicurarti che la generazione abbia successo.
Nel frattempo, come soluzione alternativa per far funzionare mongo (o mongod ecc.), imposta manualmente la tua variabile LC_ALL prima di avviare il programma:
export LC_ALL=C
mongo
