La documentazione di pymongo che hai indicato è obsoleta. Se stai usando la versione 1.7 ti consiglio di aggiornare. Con una versione più recente puoi farlo:
from bson.json_util import dumps
dumps(l)
https://pymongo.readthedocs.io/en/stable/api/bson/json_util.html
Risposta laterale :u'name' , u'date' , u'_id' etc sono i nomi dei campi del documento nel database.
