Rimuovere una voce dall'array utilizzando il driver MongoDB-Java

Se vuoi rimuovere un array in genere uso quanto segue:

BasicDBObject match = new BasicDBObject("_id", "1"); // to match your document
BasicDBObject update = new BasicDBObject("itemList", new BasicDBObject("itemID", "1"));
coll.update(match, new BasicDBObject("$pull", update));