Non hai installato i driver MS SQL. Puoi verificarlo con phpinfo();
Su Linux hai bisogno di mssql.so o sybase.soCon debian è apt-get install php5-sybase
Per finestre dai un'occhiata qui:http:// msdn.microsoft.com/en-US/library/cc793139%28v=SQL.90%29.aspx
I driver devono essere configurati per PHP per trovare la funzione mssql_...
Puoi anche guardare le classi PDO DB in quanto possono connettersi a qualsiasi DBS, ma è necessario che i driver siano installati.