Come lavorare con le tabelle senza CHIAVE PRIMARIA in Hibernate?

Come ti dice l'errore di compilazione, la tua classe TestWopk.java non ha un metodo getName() e getAge(). Cambia il tuo ciclo while in

        while(itr.hasNext()){    
        TestWopk test = (TestWopk) itr.next();
        System.out.print("EmpName: " + test.getId().getId());
        System.out.print(" EmpSal: " + test.getId().getName());
        System.out.print(" EmpSal: " + test.getId().getAge());
        System.out.println();
    }