Devi usare il #>>
operatore invece di ->>
quando l'operando corretto è un percorso json. Prova questo:
SELECT json_agg(content) as content FROM test GROUP BY content #>> '{a,b}';
Rendimento:
content
------------------------------------
[{"a": {"c": 1}}]
[{"a": {"b": 2}}]
[{"a": {"b": 1}}, {"a": {"b": 1}}]
(3 rows)