Per selezionare uno o più elementi nell'elemento select devi solo inserire il "selected" all'interno dell'elemento come:
<select id="unittype" name="unittype">
<option value="1"> Miner </option>
<option value="2"> Puffer </option>
<option value="3" selected> Snipey </option>
<option value="4"> Max </option>
<option value="5"> Firebot </option>
</select>
qui viene selezionato lo Snipey (valore=3).
Quindi nel tuo esempio deve essere all'interno del ... forse era solo un errore di battitura:
<option <?php echo $selected; ?>><?php echo $option ?></option>
Tom, oe1tkt