È perché mysqldump.exe non è stato trovato in quella posizione, di seguito viene indicato il percorso corretto
- Apri Prompt dei comandi e digita questo
Premi Invio
quindi digita
o,
Apri direttamente questa directory "C:\Programmi (x86)\MySQL\MySQL Server 5.5\bin" e premi il TASTO SHIFT SINISTRO dalla tastiera e CLICCA CON IL DESTRO sulla finestra della directory.quindi digita
Funzionerà correttamente al 100%