Come ottenere l'UUID generato da MySQL in una variabile C#

Puoi utilizzare la Guid type che è l'implementazione MS di UUID. È necessario essere consapevoli del fatto che quando si inseriscono dati nel DB, potrebbe essere necessario convertire Guid in ByteArray se il driver MySQL non ha familiarità con la gestione di Guid. Vedi Archivia GUID in MySQL da C# per un esempio di questo.