Questo è doloroso da fare in MySQL per un paio di motivi. Innanzitutto, MySQL non ha un ottimo supporto per le somme cumulative, che è ciò che vuoi confrontare.
E in secondo luogo, il tuo set di risultati è un po' debole. Ha più senso mostrare tutti i ins record che contribuiscono a ogni outs record, non solo uno di loro.
A tale scopo, puoi utilizzare un join su somme cumulative, che assomiglia a questo:
select o.*, (o.to_quantity - o.quantity) as from_quantity,
i.*
from (select o.*,
(select sum(o2.quantity)
from outs o2
where o2.id <= o.id
) as to_quantity
from outs o
) o join
(select i.*,
(select sum(i2.quantity)
from ins i2
where i2.id <= i.id
) as to_quantity
from ins i
) i
on (o.to_quantity - o.quantity) < i.to_quantity and
o.to_quantity > (i.to_quantity - i.quantity)
Qui è SQL Fiddle.
