mysql - problema di offset

Secondo la Documentazione MySQL :

Ti consigliano di utilizzare una query come:

SELECT * FROM tbl LIMIT 95,18446744073709551615;

Quindi nel tuo caso dovresti provare:

SELECT *
FROM (SELECT * 
      FROM $table 
      ORDER BY ID DESC 
      LIMIT 3,18446744073709551615) AS T 
ORDER BY TIME_STAMP

Tieni presente che puoi anche utilizzare la versione compatibile con PostgreSQL utilizzando la parola chiave OFFSET :

SELECT *
FROM (SELECT * 
      FROM $table 
      ORDER BY ID DESC 
      LIMIT 18446744073709551615 OFFSET 3) AS T 
ORDER BY TIME_STAMP

Nel caso te lo stia chiedendo, 18446744073709551615 = 2^64 - 1 .