Oops... Penso di averlo trovato...
Ho solo bisogno di launchctl unload -w ~/Library/LaunchAgents/homebrew.mxcl.mysql.plist .
Voglio dire, non l'ho scaricato prima di rm -rf /usr/local , quindi dopo aver reinstallato brew e mysql, si avvierà automaticamente, il che mi impedisce di eseguire mysql_install_db ...
btw, ho trovato molto utile anche questo link:Come si interrompe l'installazione di MySQL su un Mac OS?
