È probabile che il problema si verifichi perché stai consentendo a EclipseLink di impostare alcuni dei nomi predefiniti. Se specifichi i nomi utilizzando il caso del tuo database, EclipseLink dovrebbe utilizzare quei casi per impostazione predefinita.
Se scopri che non funziona, puoi sempre applicare il caso utilizzando identificatori delimitati utilizzando il modello '\"':@Table("\"pfc\"")
ma questo non dovrebbe essere richiesto.
Che versione di EclipseLink stai utilizzando?