@effkay - se lo risolvessi, sarebbe fantastico se potessi pubblicare la risposta.
Inoltre, se qualcun altro ha una soluzione, sarebbe fantastico :).
Modifica:
La soluzione può essere trovata in http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/en/connector-net-connection-options.html documentazione del connettore.
Avevo bisogno di impostare "Converti Zero Datetime" su true e ora funziona.
hth.