Ho finito per usare solo mysql.escape(val) all'interno della query
app.mysql.query('INSERT INTO `files` (`torrentid`, `filename`, `filesize`) VALUES '+app.mysql.escape(torrentFiles), function(err, result)
MODIFICA
La soluzione era aggiungere put torrentFiles in [] . lo è ora
app.mysql.query('INSERT INTO `files` (`torrentid`, `filename`, `filesize`) VALUES ? ', [torrentFiles], function(err, result)
