Perché vorresti usare MyISAM??? Non supporta chiavi o transazioni esterne. E raramente è più veloce di InnoDB poiché InnoDB utilizza i blocchi di riga e MVCC, al contrario dei blocchi di tabelle complete di MyISAM.
Detto questo, puoi farlo funzionare. Devi utilizzare una versione più recente di MySQL dal type l'attributo è stato ritirato per un po' e ora non è supportato:devi usare ENGINE invece. Non esiste un dialetto che lo supporti (nota che org.hibernate.dialect.MySQL5InnoDBDialect fa la cosa giusta per InnoDB), quindi devi crearne uno tuo.
Crea questa classe in src/groovy o src/java (cambia il pacchetto e/o il nome della classe):
package com.mycompany.myapp
import org.hibernate.dialect.MySQLMyISAMDialect
class MySQL5MyISAMDialect extends MySQLMyISAMDialect {
String getTableTypeString() {
" ENGINE=MyISAM"
}
}
e fai riferimento a DataSource.groovy come hai mostrato nella tua domanda:
dialect = com.mycompany.myapp.MySQL5MyISAMDialect
