Quale versione di mysql-connector-java è sul tuo programma? Eseguo il tuo codice sul mio PC e non ci sono problemi. Ma cambio mysql-connector-java alla versione 5.1.26, ho lo stesso errore. Stai usando mysql 8.0.11, quindi puoi provare a usare mysql-connector-java 8.0.11.
A proposito, l'URL , dovresti scrivere in questo modo nella versione 8
String URL= "jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/db_example?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8&zeroDateTimeBehavior=CONVERT_TO_NULL&serverTimezone=GMT";
