potresti creare una funzione:
es:
FUNCTION is_valid_date_format (
p_format IN VARCHAR2 )
RETURN BOOLEAN IS
l_date VARCHAR2(100) := NULL;
BEGIN
l_date := TO_char( sysdate, p_format );
RETURN TRUE;
EXCEPTION
WHEN OTHERS THEN
RETURN FALSE;
END is_valid_date_format;
e usalo così
IF is_valid_date_format('dd/mm/yyyy') THEN
al momento consentirà anche i formati dell'ora, tuttavia sarebbe semplice estenderlo per non consentire un formato che contiene formati indesiderati es:hh hh24 mi ss
aggiungendo:(probabilmente vorrai prima mettere in maiuscolo la stringa di formato)
IF INSTR(p_format,'HH')>0 OR INSTR(p_format,'HH24')>0
OR INSTR(p_format,'MI')>0 OR INSTR(p_format,'SS')>0 THEN
RETURN FALSE
END IF;