Mongodb, raggruppa per datediff e ottieni l'ora

Da quello che ho capito nella tua domanda (in realtà devi fornire un paio di documenti di esempio con il tuo schema) se il tuo Traitement il modello ha la seguente struttura, ad esempio:

/* 0 */
{
    "_id" : 1,
    "user" : "abc",
    "dateEntre" : ISODate("2014-03-01T08:00:00.000Z"),
    "dateSortie" : ISODate("2014-03-01T13:00:00.000Z")
}

/* 1 */
{
    "_id" : 2,
    "user" : "jkl",
    "dateEntre" : ISODate("2014-03-01T08:00:00.000Z"),
    "dateSortie" : ISODate("2014-03-01T10:30:00.000Z")
}
/* 2 */
{
    "_id" : 3,
    "user" : "jkl",
    "dateEntre" : ISODate("2014-03-01T12:00:00.000Z"),
    "dateSortie" : ISODate("2014-03-01T18:00:00.000Z")
}

Il tuo framework di aggregazione avrebbe un unico $project operazione di pipeline in cui ottieni la differenza tra le due date utilizzando il $subtract operatore e quindi trasforma la differenza di data in millisecondi in ore utilizzando il $divide operatore. L'ultima fase della pipeline sarà l'utilizzo del $group operatore per raggruppare i documenti dalla pipeline precedente e $sum le ore nella differenza di data:

Traitement.aggregate([ 
    { 
        $project: { 
            user: 1,             
            dateDifference: { 
                $divide: [{ 
                    $subtract: [ "$dateSortie", "$dateEntre" ]
                    }, 1000*60*60
                ] 
            }
         }
    },
    { 
        $group: { 
            _id: "$user",             
            total : { 
                $sum : "$dateDifference"
            }
        }
    } 
])

Risultati:

/* 0 */
{
    "result" : [ 
        {
            "_id" : "jkl",
            "total" : 8.5
        }, 
        {
            "_id" : "abc",
            "total" : 5
        }
    ],
    "ok" : 1
}