Perché vuoi rilassare tutte le email? Sarà un'operazione molto costosa quando la tua collezione crescerà con tonnellate di record.
La query seguente restituirà l'utente con l'e-mail [email protected] Penso che sia quello che stai cercando, giusto?
db.email.find({emails :{$elemMatch:{email:"[email protected]"}}})