Devi eseguire Perfmon (start->pannello di controllo->strumenti di amministrazione->prestazioni). I contatori che desideri, credo, siano in SQL Server:Memory Manager. La memoria del server di destinazione è la quantità che può richiedere se necessario, la memoria totale del server è la quantità attualmente utilizzata. Se fai clic su Spiega, si aprirà una finestra con i dettagli.
Per impostazione predefinita è illimitato e dovrebbe utilizzare tutta la memoria tranne un paio di GB (la lascia per il sistema operativo). Tuttavia, ci sono vari bug e perdite di memoria che possono causare il paging.