'questo' è molto probabilmente una parola non comune (come 'il', 'e', ecc.), quindi non sarebbe inclusa nell'indice. Prova a cercare una delle parole reali nel tuo testo.
-- MODIFICA --
Ok, non era così...
Ho provato il tuo codice e ha funzionato come previsto per me:la query ha restituito un record. L'unica differenza è che ho definito [id] come chiave primaria (cosa che devi aver fatto anche tu, altrimenti non potresti creare l'indice). Scommetto che il tuo indice non è popolato:in SSMS, fai clic con il pulsante destro del mouse sul tavolo, seleziona "indice di testo completo" -> "inizia la popolazione completa".
