Trova l'ultimo ,
invertendo la stringa e cercando la prima occorrenza, quindi leggi tanti caratteri a destra della stringa;
rtrim(right(list_field, charindex(',', reverse(list_field)) - 1))
(Usa reverse(list_field) + ','
se c'è la possibilità che non ci siano delimitatori nel campo e vuoi il valore singolo)