No non lo è. Non ci sono informazioni di formattazione associate al campo.
Il valore non è formattato dal database, viene restituito solo come punto temporale. La formattazione di quel valore nella sua rappresentazione testuale viene eseguita dall'applicazione che sta ottenendo i dati dal database.
Quindi, non c'è nulla che tu possa fare nel database per cambiare il modo in cui è formattato il valore della data, devi cambiare quello in cui vengono visualizzati i dati.
