come ottenere l'ultimo record o record con la data massima corrispondente di tutti i valori distinti in una colonna in mysql?

Puoi usare left join come

select 
t1.* from table_name t1
left join table_name t2
on t1.Id = t2.Id and t1.Date >t2.Date
where t2.Id is null

http://dev.mysql .com/doc/refman/5.0/en/example-maximum-column-group-row.html