Seleziona tutti i valori delle opzioni php mysql

Penso che tu voglia utilizzare la selezione per recuperare un articolo o tutti gli articoli se ho capito correttamente la tua domanda e ho visto il valore dell'opzione "tutti".

In tal caso, cambia il valore dell'opzione selezionata per tutti in <option value="all">all items</option> .

Quindi cambia il tuo file PHP (dove stai postando con il modulo) in questo:

// is the all option send?
if($_POST['your_select'] === 'all') {
    //query to get all the items (SELECT * FROM table)
} else {
    // query with the post value as the id (SELECT * FROM table WHERE id = $_POST['your_select'])
}