Allo stato attuale della tua domanda, sembra che tu stia accedendo all'indice sbagliato.
Nel tuo link è definito come id :
<a href="delete.php?id=<?php echo $event['event_id']; ?>">Delete</a>
// ^
Ma poi accedi al tuo file PHP come:
$event_id=$_GET['event_id'];
Deve essere:$event_id = $_GET['id'];
O cambi il tuo URL come ?event_id nell'ancora o cambia l'indice dell'array nel tuo PHP $event_id = $_GET['id']; . L'importante è che devono corrispondere.
