Penso che ci siano due soluzioni:
- imposta il fuso orario per la connessione:nell'URL di connessione imposta il fuso orario desiderato (come questo
jdbc:mysql://localhost:64356/test?serverTimezone=UTC) - correggi il fuso orario nella configurazione di MySQL
SET GLOBAL time_zone = 'UTC';
Preferisco usare sempre UTC fuso orario tra database e applicazione.
