Chiamare le funzioni MySQL in Lithium

Hai provato a mettere la funzione nell'opzione campi?

Ad esempio, faccio questo:

Model::first(array(
    'fields' => 'max(id)'
));

Per chiarire, nella tua query, prova questo (non l'ho testato):

Model::first(array(
     'fields' => array('field1 as myField', 'GeomFromText("POINT(x y)") as geom')
));