PDOException::(PDO::__construct():risposta imprevista del server durante l'esecuzione di caching_sha2 auth:109) con MySQL 8 / PHP 7.2 / Laravel

Devi modificare l'uso nella tua app laravel tramite shell con il comando mysql

ALTER USER 'user'@'localhost' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'your password';
ALTER USER 'user'@'%' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'your password';