Come generare automaticamente colonne con distinzione tra maiuscole e minuscole con JPA in MySQL

Il @Column l'annotazione sul campo può specificare un attributo columnDefinition che può consentire di specificare una confronto con distinzione tra maiuscole e minuscole per la colonna.

Nel tuo caso, ad esempio, utilizzando l'annotazione @Column, utilizzeresti

@Column(name = "NAME_COL", columnDefinition = "VARCHAR(250) COLLATE latin1_general_cs")
private String name;