mantieni il formato di input dell'area di testo dopo aver utilizzato mysql_real_escape_string per archiviare

Sembra davvero molto simile a magic_quotes_gpc = On . Lo stai disabilitando in php.ini o in runtime? Deve essere il primo, altrimenti rimarrà acceso.

http://www.php.net/manual/en/security .magicquotes.disabling.php

The magic_quotes_gpc directive may only be disabled at the system level, and not at runtime. In otherwords, use of ini_set() is not an option.