Mysql Memorizzazione di una variabile con il risultato di un SELECT CASE

Devi usare SELECT ... INTO

SELECT
...
INTO var_name [, var_name]]

invece di set per assegnare il risultato di una SELECT a una variabile. Quindi questo dovrebbe farlo:

SELECT CASE 
WHEN @[email protected] THEN "emp"
WHEN @vgls>@lgls THEN "loc"
WHEN @vgls<@lgls THEN "vis" END
INTO @st;