Come questo post del blog
dice, usando ALTER TABLE CONVERT di MySQL la sintassi è Una cattiva idea [TM]. Esporta i tuoi dati, converti la tabella e quindi reimporta i dati, come descritto nel post del blog.
Un'altra idea:hai impostato il set di caratteri di connessione client predefinito tramite /etc/my.cnf o mysqli::set-charset .
