Le informazioni desiderate possono essere trovate eseguendo
mysql --help
o
mysqld --help --verbose
Ho provato questo comando sulla mia macchina:
mysql --help | grep "Default options" -A 1
E si è stampato:
Default options are read from the following files in the given order:
/etc/my.cnf /usr/local/etc/my.cnf ~/.my.cnf
Vedi se funziona per te.