Puoi specificare i nomi delle tabelle sulla riga di comando uno dopo l'altro, ma senza caratteri jolly.mysqldump databasename table1 table2 table3
Puoi anche usare --ignore-table
se fosse più breve.
Un'altra idea è quella di inserire le tabelle in un file con qualcosa del tipo
mysql -N information_schema -e "select table_name from tables where table_schema = 'databasename' and table_name like 'bak_%'" > tables.txt
Modifica il file e ottieni tutti i database su una riga. Quindi fai
mysqldump dbname `cat tables.txt` > dump_file.sql
Per eliminare le tabelle in una riga (non consigliato) puoi fare quanto segue
mysql -NB information_schema -e "select table_name from tables where table_name like 'bak_%'" | xargs -I"{}" mysql dbname -e "DROP TABLE {}"