Sull'ultimo MacOS Catalina. Ho provato a fare sopra per risolvere questo problema;
vi ~/.zshrc // open the zsh config and edite
export PATH=${PATH}:/usr/local/mysql/bin/ // to add these words
source ~/.zshrc // make it work
Riapri un teminal ed esegui mysql -u root -p
, inserisci la password quindi puoi accedere al tuo mysql;