Non puoi usare *
con uno pseudonimo. Gli alias possono essere utilizzati per singole colonne.
Dovrai invece aliasare ogni colonna..
Quindi, sfortunatamente, se hai molte colonne, dovrai andare:
SELECT u.col1 AS u_col1
, u.col2 AS u_col2
, u.col3 AS u_col3
-- etc
, u2.col1 AS u2_col1
, u2.col2 AS u2_col2
, u2.col3 AS u2_col3
-- etc
FROM table1 AS u
-- INNER JOIN / LEFT OR RIGHT OUTER JOIN / ,
table2 AS u2