Non puoi modificare una tabella (diversa dalla riga corrente) in un trigger collegato a quella tabella.
Una soluzione è inserire in un'altra tabella e fare in modo che il trigger inserisca 2 righe nella tabella che ti interessa.
Se rendi l'altra tabella un blackhole
non devi preoccuparti dello spazio di archiviazione.
DELIMITER $$
CREATE TRIGGER ai_bh_test_each AFTER INSERT ON bh_test FOR EACH ROW
BEGIN
INSERT INTO table1 (field1, field2, ...) VALUES (new.field1, new.field2, ....);
INSERT INTO table1 ... values for the second row
END $$
DELIMITER ;