Ho eseguito json_object in Oracle 12.1.0.2 e sta dicendo errore. perché?

Funziona bene per "Oracle Database 12c Enterprise Edition Release 12.2.0.1.0 - Produzione a 64 bit". Puoi provare a usare l'operatore concat.

 SELECT '{"ename":"'||d.ename||'","hiredate":"'||d.hiredate||'"}' from sample_emp d;