Sospetto che ciò accada perché la scala è un artefatto della colonna della tabella, non dei dati stessi. Quando derivi un valore dal valore della colonna, perdi quei metadati.
Che ne dici di usare
select RATE, (RATE * 100) from RATE_HISTORY
Puoi ottenere la scala dalla prima colonna, il calcolo dalla seconda.
O semplicemente fai la moltiplicazione in Java, ovviamente.
